Afyonkarahisar, 6. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali ile gastronomi dünyasının bir kez daha odak noktası oldu. Festival, Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaşı ve Belediye Başkanı Burcu Köksal’ın ev sahipliğinde, Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş ile Afyonkarahisar milletvekilleri ve vatandaşların katılımıyla başladı.
Afyon’un Meşhur Lezzetleri Festivalde
Festivalde, Afyonkarahisar’ın ünlü kaymağı, sucuğu, haşhaşı ve Afyon lokumu gibi birçok lezzet yer alıyor. Coğrafi işaretli yöresel yemekler, festivalde kurulan stantlarda ziyaretçilere sunuluyor. Misafirler, Afyon’un bu meşhur tatlarını tadarken, çeşitli atölye çalışmaları ve workshop etkinlikleri ile bu lezzetlerin nasıl hazırlandığını da öğrenme fırsatı buluyor.
Başkan Burcu Köksal’dan Anlamlı Konuşma
Açılışta konuşan Belediye Başkanı Burcu Köksal, Afyonkarahisar mutfağının sadece yemek tarifleri sunmadığını, her bir lezzetin tarihin izlerini taşıdığını vurguladı. Köksal, “Afyonkarahisar’ın mutfağı sadece damakları değil, ruhları da doyurur. Çünkü bu yemekler, topraklarımızın ve tarihimizin sıcaklığını barındırıyor,” dedi.
Guinness Rekoru Kırıldı
Bu yılki festivalde, Afyon lokumu Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi. 114 metre uzunluğundaki Afyon lokumu, Cumhuriyet’in 101. yılı onuruna üretildi. Başkan Burcu Köksal, bu başarıyı tüm Afyonkarahisar halkının ortak gururu olarak nitelendirdi.
Kültürel Etkileşim ve Tanıtım İçin Büyük Fırsat
Belediye Başkanı Burcu Köksal, bu tür etkinliklerin Afyonkarahisar’ın ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılmasında büyük rol oynadığını belirtti. Şehrin gastronomi turizmine sağladığı katkılardan bahseden Köksal, “Bu toprakların mirası olan lezzetleri dünya ile buluşturmanın gururunu yaşıyoruz,” ifadelerini kullandı.
Afyonkarahisar’ın Mutfağı Dünya İle Buluşuyor
Festival, Afyonkarahisar mutfağını dünya ile buluşturma amacını taşıyor. 27-29 Eylül tarihleri arasında düzenlenen etkinlikte, çeşitli yarışmalar, tadım etkinlikleri ve atölyeler gerçekleştirilecek. Başkan Köksal, bu zengin mutfağı tanıtarak, Afyonkarahisar’ın sadece Türkiye’de değil, uluslararası alanda da gastronomi merkezi olma yolunda hızla ilerlediğini belirtti.
Afyonkarahisar’ın mutfak kültürünü dünya çapında tanıtan şeflere ve etkinliğe katılan herkese teşekkür eden Köksal, festivalin hem gastronomi hem de kültürel anlamda büyük bir buluşma noktası olduğunu vurguladı.
