Afyonkarahisar’ın zengin mutfağını ve kültürel mirasını dünyaya tanıtmak amacıyla gerçekleştirilen 6. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, gala gecesiyle büyük bir coşkuya sahne oldu. Yerli ve yabancı gastronomi tutkunlarını bir araya getiren gecede, Türkiye’nin dört bir yanından gelen ünlü şefler, yerel üreticiler ve misafirler Afyon mutfağının eşsiz lezzetleriyle buluştu
Protokol ve Ünlü Şefler Bir Arada
Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaşı ve Belediye Başkanı Burcu Köksal’ın ev sahipliğinde düzenlenen gala gecesine, Afyonkarahisar Milletvekili Hakan Şeref Olgun, İkmal ve Garnizon Komutanı Tuğgeneral Fatih Dağlı, il protokolü, ünlü şefler ve çok sayıda seçkin davetli katıldı.
“Cumhuriyetimizin Temelleri Bu Topraklarda Atıldı”
Gecede konuşan Belediye Başkanı Burcu Köksal, Afyonkarahisar’ın sadece lezzetiyle değil, Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşunda da önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı. Başkan Köksal, “Gazi Mustafa Kemal Atatürk önderliğinde kazanılan Büyük Zafer, bu topraklarda şekillenmiş, Cumhuriyet’in temelleri burada atılmıştır. Bugün Cumhuriyetimizin değerlerine sahip çıkmanın ve mutfağımızı dünyaya tanıtmanın gururunu yaşıyoruz” dedi.
“Geleneğin İzleri, Geleceğin Lezzetleri”
Başkan Köksal, festivalin bu yılki sloganının “Geleneğin İzleri, Geleceğin Lezzetleri” olduğunu belirterek, Afyonkarahisar mutfağının tarihî ve kültürel miras niteliğindeki tatlarıyla geçmişten geleceğe köprü kurduğunu ifade etti.
“Afyonkarahisar, 114 Metrelik Afyon Lokumuyla Guinness Rekoru Kırdı”
Afyonkarahisar’ın tarihi ve kültürel zenginliğini mutfağına yansıttığını belirten Köksal, “Tarihi Uzun Çarşı’da hazırlanan 114 metre uzunluğundaki Afyon Lokumu ile Cumhuriyetimizin 101. yılına yakışır bir Guinness Rekoru kırmanın gururunu yaşıyoruz. Bu rekor, Afyonkarahisar’ın uluslararası alanda gastronomi mirasının tanıtılması açısından büyük önem taşıyor” dedi.
Kadınların ve Gençlerin Gücüne Vurgu
Başkan Köksal, festivalin kadınların üretimdeki gücünü ve gençlerin yenilikçi bakış açılarını destekleyen bir etkinlik olduğunu vurguladı. “Afyonkarahisar’ın mutfak zenginlikleri, yerel üreticilerimizin emeği ve gençlerimizin katkılarıyla dünya çapında daha güçlü bir kimlik kazanıyor. Gastronomi, kültürel bir mirastır ve bu mirası yaşatmak bizlerin en büyük sorumluluğudur” ifadelerini kullanan Köksal, organizasyona emeği geçen tüm ekibe teşekkür etti.
Afyon’un Gastronomi Kimliği Güçleniyor
Gala gecesi, gastronomi dünyasının önemli isimlerini ve lezzet meraklılarını bir araya getiren etkinliklerin sadece bir başlangıcı. Festival, Afyon’un hem ulusal hem de uluslararası düzeyde gastronomi kimliğini pekiştirmeye devam ediyor.
